Gewürze und Gewürzmischungen


Kaufen Sie frisch abgepackte Gewürze, Hilfsmittel und Salze!

Geschichte

Gewürze haben eine lange und stolze Geschichte. Sie wurden schon in der Antike verwendet, um den Geschmack von Speisen und Getränken zu verbessern. Die ältesten Gewürze, die wir kennen, sind Salz und Pfeffer, die schon seit Jahrtausenden verwendet werden.

 Die Römer verwendeten viele Gewürze, darunter Thymian, Majoran, Senfkörner, Fenchel und Kümmel. Sie brachten auch Gewürze aus anderen Ländern mit, wie z.B. Zimt aus Indien, Muskatnuss aus Indien und Ceylon und Nelken aus den Molukken.

Frische


Frisch abgepackte Gewürze  sind die beste Wahl, da sie eine längere Haltbarkeit aufweisen und den besten Geschmack und Aroma liefern. 

Bei uns werden die Gewürze erst nach der Bestellung abgepackt, so können wir eine hervorragende Qualität und Frische garantieren!

Hagesüd - Javarom Fleischwurst, 1 kg Beutel
Anwendung: Für Fleischwurst und Lyoner im Ring Würzrichtung:  Pfeffer, Muskat, Paprika Vorteile: wirtschaftliche Zugabe ohne Gluten Zugabe: 3 g je kg Inhalt: Gewürze (u. a. SENF) Dextrose Geschmacksverstärker: E621 Mononatriumglutamat natürliches Aroma

Inhalt: 1 Kilogramm

19,90 €*

Raps - Wiener Gold, 1 kg Beutel
RAPS WIENER GOLD - Wienerwürstchen1 kg Beutel Gewürzzubereitung für Wiener, Ringwurst (Lyoner) Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat, Paprika, Kardamom), Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt Zugabe: 3-4g/kg + Nitritpökelsalz Lagerung: kühl und trocken lagern Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1461 kJ / 347 kcal Fett 7,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g Kohlenhydrate 55 g davon Zucker 43 g Eiweiß 11 g Salz 1,9 g

Inhalt: 1 Kilogramm

23,95 €*

Zusatzstoffe und vieles mehr


Finden Sie eine hochwertige und ausgewählte Auswahl an Zusatzstoffen, Dosen, Koch und Backmittel.

 Alles  für die Lebensmittelherstellung benötigte können Sie sich bei uns entspannt liefern lassen.