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Beschreibung
Produktinformationen "Hagesüd - Javarom Schinkenwurst, 1 kg Beutel"
Das hochwertige Gewürzpräparat für Schinkenwurst und Jagdwurst (Artikelnummer 2004 0) wurde speziell für die Herstellung von gerauchter und frischer Schinkenwurst sowie Jagdwurst entwickelt. Die ausgewogene Mischung sorgt für ein klassisches, würziges Aroma und eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze in der Wurstmasse.
Die harmonische Kombination aus Pfeffer, Muskat, Kardamom und Paprika verleiht den Produkten eine feine, aromatische Würze mit traditionellem Charakter. Dadurch eignet sich dieses Wurstgewürz ideal für die professionelle Fleischverarbeitung sowie für die handwerkliche Wurstproduktion.
Dank der effizienten Dosierung von nur 3 g pro kg Masse ist das Gewürzpräparat besonders wirtschaftlich im Einsatz. Zudem ist es glutenfrei und kommt ohne Konservierungsstoffe aus, wodurch es den Anforderungen moderner und hochwertiger Wurstherstellung entspricht.
Produktdetails
- Artikelnummer: 2004 0
- Für Schinkenwurst und Jagdwurst (geraucht und frisch)
- Würzrichtung: Pfeffer, Muskat, Kardamom, Paprika
- Glutenfrei
- Ohne Konservierungsstoffe
- Effiziente Dosierung: 3 g pro kg
- Verpackungseinheit: 1 kg Beutel
- Geeignet für Metzgerei und handwerkliche Produktion
Zutaten / Kennzeichnung
- Gewürze (u. a. SENF)
- Dextrose
- Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat)
- Natürliches Aroma
| Wurstsorte: | Schinkenwurst |
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Hersteller
Hagesüd Interspice Gewürzwerke GmbH
Saarstr. 39
71282 Hemmingen
info@hagesued.de
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