Hagesüd - Feuerli, 1 kg Beutel

Das hochwertige FEUERLI Gewürzpräparat ist die perfekte Wahl für die Herstellung von pikanten und feurigen Dauerbrühwürstchen. Mit seiner ausgewogenen Kombination aus Chili, Paprika, Pfeffer und Muskat verleiht es Wurstwaren ein intensives, würzig-scharfes Aroma mit charaktervoller Schärfe.

Ideal geeignet ist die Gewürzmischung für Klassiker wie Feuerli, Debrecziner, Feuerteufel, Kosaken Würstchen, Chiliteufel, Feuerbeißer und viele weitere scharf gewürzte Wurstspezialitäten. Durch die sorgfältig abgestimmten Zutaten sorgt das Wurstgewürz für eine gleichmäßige Würzung und ein harmonisches Geschmacksprofil.

Die Kombination aus hochwertigen Gewürzen aus verschiedenen Ursprungsländern garantiert eine intensive Aromatik und gleichbleibende Qualität. Dank der einfachen Dosierung von 20 g pro kg Masse lässt sich das Gewürzpräparat optimal in der professionellen Fleischverarbeitung sowie im handwerklichen Bereich einsetzen.

Perfekt für alle, die würzige, scharfe und ausdrucksstarke Wurstwaren herstellen möchten.

Produktdetails

• Hochwertiges Gewürzpräparat für Dauerbrühwurst
• Würzrichtung: Pfeffer, Paprika, Chili, Muskat
• Ideal für Feuerli, Debrecziner, Feuerteufel, Feuerbeißer
• Intensiv würzig und angenehm scharf
• Gleichmäßige Aromaverteilung
• Einfache Dosierung: 20 g pro kg Masse
• Für Metzgerei, Produktion und Hobby geeignet

Zutaten

• Gewürze: Chili (China), Paprika (Peru, Ungarn), Pfeffer (Malaysia), Muskat (Indonesien)
• Würze: hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Salz, Sonnenblumenöl
• Dextrose
• Natürliches Aroma

Nährwertangaben