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Beschreibung
Produktinformationen "Raps - Berbere Spice Mix, 600 g Dose"
Diese aromatische Gewürzzubereitung für afrikanische Küche ist ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten und Braten. Die ausgewogene Mischung aus intensiven Gewürzen sorgt für einen kräftigen, exotischen Geschmack und verleiht Ihren Gerichten eine authentische Note.
Die Kombination aus Chili, Pfeffer, Ingwer und Koriander bringt eine angenehme Schärfe und Tiefe, während Gewürze wie Kardamom, Muskat und Nelken für ein warmes und würziges Aroma sorgen. Diese Gewürzmischung für Eintöpfe und Fleischgerichte eignet sich perfekt für ganze Fleischstücke, Schmorgerichte und traditionelle afrikanische Spezialitäten.
Das vielseitige Gewürz für Schmorgerichte und Braten ist ideal für Gastronomie, Metzgerei und anspruchsvolle Hobbyköche, die besondere Geschmacksrichtungen in ihre Küche bringen möchten.
Zutaten
- Gewürze (Chili, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee, Koriander, Piment, Kardamom, Muskat, Cassia Zimt, Nelken)
- Speisesalz
- Gemüsepaprika
Zugabe
- 20–30 g pro kg
Nährwertangaben
| Energie | 1077 kJ / 258 kcal |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 22,9 g |
| Wurstsorte: | Eintöpfe |
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