F. DICK - Superior Kochmesser, 23 cm, 8444723

Das F. DICK Superior Kochmesser 8444723 mit einer Klingenlänge von 23 cm ist ein vielseitiger Klassiker und das Herzstück der professionellen Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Kräutern und Gemüse sowie zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

Die 23 cm lange Klinge bietet viel Arbeitsfläche für unterschiedlichste Schneidarbeiten. Dank der geschwungenen Schneide eignet sich das Kochmesser besonders gut für den klassischen Wiegeschnitt und ermöglicht effizientes Arbeiten bei der täglichen Lebensmittelvorbereitung.

Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC. Dadurch bietet das Messer eine gute Schnitthaltigkeit und lässt sich gleichzeitig leicht nachschärfen. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich.

Die F. DICK Superior Serie wurde für den professionellen Einsatz konzipiert. Das klassische Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung verbinden bewährte Formgebung mit moderner Funktionalität. Klinge und Griff sind spaltenfrei fest miteinander verbunden. Der durchgehende Stahl bis zum Griffende sorgt zusätzlich für eine hohe Stabilität.

Das F. DICK Superior Kochmesser wird in Deutschland hergestellt und ist ein zuverlässiger Allrounder für Gastronomie, Großküche und professionelle Lebensmittelverarbeitung.

Produkt-Highlights

• Original F. DICK Superior Kochmesser

• Artikelnummer: 8444723

• Serie: Superior

• Klingenlänge: 23 cm

• Vielseitiges Profi-Kochmesser

• Zum Schneiden von Kräutern und Gemüse

• Zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch

• Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt

• Klingenstahl: X55CrMo14

• Härte: 56 HRC

• Gute Schnitthaltigkeit

• Leicht nachzuschärfen

• Gesamte Schneide nachschärfbar

• Klassisches Design mit Griffnieten

• Spaltenfreie Verbindung von Klinge und Griff

• Durchgehender Stahl bis zum Griffende

• Hohe Stabilität

• Für den professionellen Einsatz konzipiert