F. DICK - Superior Filetiermesser, flexibel, 18 cm, 8498018

Das F. DICK Superior Filetiermesser 8498018 mit einer Klingenlänge von 18 cm ist speziell für präzise Filetierarbeiten bei Fisch und Fleisch entwickelt. Die dünne, feine und flexible Klinge ermöglicht kontrollierte Schnitte und passt sich beim Filetieren optimal an das Schneidgut an.

Das Messer eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch sowie zum Ablösen von Haut und Gräten. Durch die flexible Klinge lassen sich saubere und präzise Filets schneiden – ideal für professionelle Küchen, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung.

Die 18 cm lange Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC. Dadurch bietet das Messer eine gute Schnitthaltigkeit und lässt sich gleichzeitig einfach nachschärfen. Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich.

Die F. DICK Superior Serie wurde für den professionellen Einsatz konzipiert. Das klassische Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung verbinden bewährte Formgebung mit funktionalem Arbeiten. Klinge und Griff sind spaltenfrei fest miteinander verbunden. Der durchgehende Stahl bis zum Griffende sorgt für eine hohe Stabilität.

Das F. DICK Superior Filetiermesser wird in Deutschland hergestellt und ist ein zuverlässiges Werkzeug für präzise Filetierarbeiten.

Produkt-Highlights

• Original F. DICK Superior Filetiermesser

• Artikelnummer: 8498018

• Serie: Superior

• Klingenlänge: 18 cm

• Dünne, feine und flexible Klinge

• Zum Filetieren von Fisch und Fleisch

• Zum Ablösen von Haut und Gräten

• Für saubere und präzise Filets

• Klingenstahl: X55CrMo14

• Härte: 56 HRC

• Gute Schnitthaltigkeit

• Leicht nachzuschärfen

• Gesamte Schneide nachschärfbar

• Klassisches Design mit Griffnieten

• Spaltenfreie Verbindung von Klinge und Griff

• Durchgehender Stahl bis zum Griffende

• Für den professionellen Einsatz konzipiert

• Made in Germany