F. DICK - 1905 Kochmesser "AJAX", 22 cm 81922222

Das F. DICK 1905 Kochmesser "AJAX" mit seiner imposanten 22 cm Klinge ist ein außergewöhnliches Profi-Kochmesser für anspruchsvolle Köche, Grillmeister und Fleischliebhaber. Dank der breiten, geschwungenen Klinge eignet sich das AJAX für nahezu alle Schneidarbeiten – vom präzisen Zerkleinern von Gemüse bis zum kraftvollen Zerteilen von Fleisch und Geflügel.

Die massive, geschmiedete Klinge gleitet mühelos durch große Fleischstücke und verarbeitet auch kleinere Knochen zuverlässig. Gleichzeitig ermöglicht die geschwungene Schneide den klassischen Wiegeschnitt, wodurch sich Kräuter, Gemüse oder feines Tatar besonders schnell und gleichmäßig schneiden lassen.

Ein besonderes Merkmal des AJAX ist das integrierte Loch in der Klinge, mit dem sich das Messer platzsparend und sicher aufhängen lässt. Dadurch ist es jederzeit griffbereit und wird gleichzeitig schonend aufbewahrt.

Wie alle Messer der 1905-Serie verbindet das AJAX historisches Design mit modernster Fertigungstechnik. Die markanten Edelstahlzwingen ersetzen die klassischen Nieten und verleihen dem Messer seine unverwechselbare Optik. Die Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, ist auf extreme Schärfe ausgelegt und erreicht eine Härte von 56 HRC. Diese Kombination sorgt für eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig einfacher Nachschärfbarkeit.

Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Gastronomie, Metzgereien, Grillprofis und ambitionierte Hobbyköche.

Produkt-Highlights

• Geschmiedetes Profi-Kochmesser der 1905-Serie
• Modell: AJAX
• Klingenlänge: 22 cm
• Ideal für Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse
• Geeignet zum Zerteilen kleinerer Knochen
• Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt
• Praktisches Aufhängeloch in der Klinge
• Klinge aus X55CrMoV14-Stahl
• Härte: 56 HRC
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: 1905 Kochmesser AJAX
• Artikelnummer: 81922222
• Serie: 1905
• Klingenlänge: 22 cm
• Klingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Besonderheit: Aufhängeloch in der Klinge
• Herstellungsland: Deutschland