F. DICK - 1905 Kräuter- und Parmesanmesser, 12 cm, 8194912

Das F. DICK 1905 Kräuter- und Parmesanmesser mit 12 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Spezialmesser für das präzise Schneiden von Kräutern und das fachgerechte Brechen von Parmesan. Die geschmiedete Klinge vereint höchste Funktionalität mit dem unverwechselbaren Design der renommierten 1905-Serie und ist sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für ambitionierte Hobbyköche die perfekte Wahl.

Die runde Form und die geschwungene Schneide erleichtern den klassischen Wiegeschnitt, wodurch Kräuter besonders fein und gleichmäßig zerkleinert werden können. Das breite Klingenblatt unterstützt dabei den Krallengriff und sorgt für eine sichere Führung beim Schneiden.

Neben Kräutern eignet sich das Messer hervorragend zum Brechen von Parmesan und anderen Hartkäsesorten. Die mandelförmige Messerspitze dringt mühelos in den Käse ein und ermöglicht das saubere Herausbrechen verzehrfertiger Stücke, ohne den Käse unnötig zu zerdrücken.

Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer durch extreme Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und eine einfache Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.

Wie alle Messer der 1905-Serie verbindet dieses Modell die historische Gestaltung mit den charakteristischen Edelstahlzwingen und modernster Fertigungstechnologie. Made in Germany steht dabei für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.

Produkt-Highlights

• Geschmiedetes Kräuter- und Parmesanmesser der Serie 1905
• Klingenlänge: 12 cm
• Ideal zum Schneiden von Kräutern
• Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt
• Breites Klingenblatt für sicheren Krallengriff
• Geeignet zum Brechen von Parmesan und Hartkäse
• Mandelförmige Messerspitze
• Klinge aus X55CrMoV14-Stahl
• Härte: 56 HRC
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: 1905 Kräuter- und Parmesanmesser
• Artikelnummer: 8194912
• Serie: 1905
• Klingenlänge: 12 cm
• Klingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Herstellungsland: Deutschland