F. DICK - 1905 Kochmesser, 15 cm, 8194715

Das F. DICK 1905 Kochmesser mit 15 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Profi-Küchenmesser und gehört zur Grundausstattung jeder professionellen Küche. Als Herzstück der renommierten 1905-Serie eignet es sich hervorragend zum Schneiden von Kräutern, Gemüse, Obst sowie zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.

Die geschmiedete Klinge verfügt über eine geschwungene Schneide, die den klassischen Wiegeschnitt erleichtert. Dadurch lassen sich Kräuter besonders fein hacken und unterschiedlichste Lebensmittel präzise und effizient verarbeiten. Mit seiner kompakten Klingenlänge bietet das Kochmesser eine hervorragende Kontrolle und eignet sich sowohl für feine als auch für kraftvolle Schneidarbeiten.

Die Messer der 1905-Serie verbinden traditionelles Design mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design ist bis heute das Markenzeichen der Serie.

Die Klinge wird aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit außergewöhnlicher Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einer einfachen Nachschärfbarkeit. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff sorgt für sicheren Halt und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.

Made in Germany steht für höchste Verarbeitungsqualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Gastronomie, Metzgereien und ambitionierte Hobbyköche.

Produkt-Highlights

• Geschmiedetes Profi-Kochmesser der Serie 1905
• Klingenlänge: 15 cm
• Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt
• Ideal für Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch
• Klinge aus X55CrMoV14-Stahl
• Härte: 56 HRC
• Historisches 1905-Design mit massiven Edelstahlzwingen
• Ergonomischer, hygienischer Kunststoffgriff
• Hohe Schnitthaltigkeit und einfache Nachschärfbarkeit
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: 1905 Kochmesser
• Artikelnummer: 8194715
• Serie: 1905
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Herstellungsland: Deutschland