F. DICK - ProDynamic Aufschnittmesser, Kullenschliff, 36 cm, 8539136

Das F. DICK ProDynamic Aufschnittmesser mit 36 cm Klingenlänge und Kullenschliff wurde speziell für das präzise Aufschneiden großer Fleisch-, Wurst- und Schinkenstücke entwickelt. Die lange, schlanke Klinge ermöglicht besonders gleichmäßige, dünne Scheiben und eignet sich hervorragend für den Einsatz in Metzgereien, Fleischereien, Großküchen, Gastronomie sowie an der Verkaufstheke.

Die eingeschliffenen Kullen erzeugen kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut. Dadurch wird das Anhaften von Wurst, Schinken, Braten oder Käse deutlich reduziert und ein gleichmäßiges, müheloses Schneiden ermöglicht. Gerade bei langen Schneidbewegungen sorgt dies für ein sauberes und effizientes Arbeiten.

Die hochwertige Klinge aus X50CrMoV15-Stahl überzeugt durch ihre ausgezeichnete Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die lasergeprüfte Schneide gewährleistet eine konstant hohe Schneidleistung, während die Klingenhärte von 56 HRC den idealen Kompromiss zwischen hervorragender Schnitthaltigkeit und einfachem Nachschärfen bietet.

Der ergonomische Vollkunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand und ist spaltenfrei verarbeitet, wodurch höchste Hygienestandards erfüllt werden. Das Messer ist zudem in verschiedenen Grifffarben erhältlich und unterstützt so die Umsetzung des HACCP-Farbkonzepts zur hygienischen Trennung verschiedener Arbeitsbereiche. Gefertigt Made in Germany, steht das ProDynamic Aufschnittmesser für professionelle Qualität und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Produkt-Highlights

• Professionelles Aufschnittmesser mit Kullenschliff
• Ideal für Wurst, Schinken, Braten, Käse und große Fleischstücke
• 36 cm Klingenlänge
• Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schneidguts
• Lasergeprüfte Schneide für präzise Schnitte
• Hochwertige Klinge aus X50CrMoV15-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Ergonomischer, rutschfester Vollkunststoffgriff
• In verschiedenen Grifffarben erhältlich – ideal für HACCP-Kennzeichnung
• Spaltenfrei verarbeitet für optimale Hygiene
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Artikelnummer: 8539136
• Produkttyp: Aufschnittmesser
• Klingenlänge: 36 cm
• Schneide: Glatt mit Kullenschliff
• Material Klinge: X50CrMoV15-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Material Griff: Vollkunststoff
• Griffvarianten: In verschiedenen Farben erhältlich
• Herstellungsland: Deutschland