F. DICK - ProDynamic Filetiermesser, flexibel, 18 cm, 8545418

Das F. DICK ProDynamic Filetiermesser mit 18 cm Klingenlänge und flexibler Klinge wurde speziell für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch entwickelt. Die dünne, feine und flexible Klinge passt sich optimal den natürlichen Konturen an und ermöglicht ein müheloses Ablösen von Haut und Gräten. So entstehen saubere, gleichmäßige Filets mit einem professionellen Schnittbild.

Die hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Stahl überzeugt durch ihre ausgezeichnete Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Mit einer Klingenhärte von 56 HRC bietet sie den idealen Kompromiss zwischen hoher Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen. Ein besonderer Vorteil ist, dass sich die gesamte Schneide problemlos nachschärfen lässt und dadurch dauerhaft präzise Schnittergebnisse gewährleistet werden.

Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff liegt sicher und rutschfest in der Hand und sorgt auch bei längeren Arbeiten für ein komfortables und kontrolliertes Arbeiten. Dank der spaltenfreien Verarbeitung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste Hygienestandards. Der schwarze Griff ist universell einsetzbar. Das Messer ist zudem in verschiedenen Grifffarben erhältlich und eignet sich dadurch ideal für die Umsetzung des HACCP-Farbkonzepts in professionellen Küchen und Lebensmittelbetrieben.

Gefertigt Made in Germany, steht das F. DICK ProDynamic Filetiermesser für professionelle Qualität, Langlebigkeit und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Produkt-Highlights

• Professionelles Filetiermesser mit flexibler Klinge
• Ideal zum Filetieren von Fisch und Fleisch
• Perfekt zum Ablösen von Haut und Gräten
• Dünne, feine und flexible Klinge für präzise Schnitte
• 18 cm Klingenlänge
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Gesamte Schneide nachschärfbar
• Ergonomischer, rutschfester Vollkunststoffgriff
• Schwarzer Griff
• In verschiedenen Grifffarben erhältlich – ideal für HACCP-Kennzeichnung
• Spaltenfrei verarbeitet für optimale Hygiene
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Artikelnummer: 8545418
• Produkttyp: Filetiermesser
• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenausführung: Flexibel
• Material Klinge: X55CrMo14-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Material Griff: Vollkunststoff
• Grifffarbe: Schwarz
• Griffvarianten: In verschiedenen Farben erhältlich
• Herstellungsland: Deutschland