F. DICK - 1905 Brotmesser, Wellenschliff, 21 cm, 8193921

Das F. DICK 1905 Brotmesser mit 21 cm Wellenschliff-Klinge ist das ideale Profi-Messer zum mühelosen Schneiden von Brot, Brötchen und Backwaren. Dank des ausgeprägten Wellenschliffs gleitet die Klinge sauber durch harte Krusten und weiche Brote, ohne das Schnittgut zu zerdrücken. Das Ergebnis sind gleichmäßige, saubere Scheiben – selbst bei frischem oder besonders knusprigem Brot.

Neben Backwaren eignet sich das Brotmesser hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse mit harter Schale, wie Ananas, Melonen, Kürbis oder Tomaten. Die lange Klinge ermöglicht präzise Schnitte mit geringem Kraftaufwand und macht das Messer zu einem vielseitigen Küchenhelfer.

Die 1905-Serie verbindet traditionelles Design mit modernster Fertigungstechnik. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine innovative Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design prägt die Serie bis heute und macht sie zu einem echten Klassiker unter den Profimessern.

Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit hoher Schnitthaltigkeit, extremer Schärfe und einer einfachen Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.

Made in Germany steht für erstklassige Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Bäckereien, Gastronomie, Großküchen und anspruchsvolle Hobbyköche.

Produkt-Highlights

• Professionelles, geschmiedetes Brotmesser
• Klingenlänge: 21 cm
• Wellenschliff für harte und weiche Brotsorten
• Ideal für Brot, Brötchen und Backwaren
• Auch geeignet für Obst und Gemüse mit harter Schale
• Klinge aus X55CrMoV14-Stahl
• Härte: 56 HRC
• Historisches 1905-Design mit massiven Edelstahlzwingen
• Ergonomischer Kunststoffgriff
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: 1905 Brotmesser
• Artikelnummer: 8193921
• Serie: 1905
• Klingenlänge: 21 cm
• Schliff: Wellenschliff
• Klingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Herstellungsland: Deutschland