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Beschreibung
Produktinformationen "Raps - Bratfischwürzung, 800 g Dose"
Dieses hochwertige Würzmittel für Fischgerichte ist ideal für die Zubereitung von Fischspezialitäten aller Art sowie modernen Convenience-Produkten. Die ausgewogene Mischung sorgt für eine feine, aromatische Würze und unterstreicht den natürlichen Geschmack von Fisch.
Die Kombination aus Kräutern, Gewürzen und Zwiebeln verleiht dem Fischgewürz eine frische und harmonische Note. Durch die enthaltene Citronensäure entsteht eine leichte Säure, die das Aroma optimal abrundet. Dieses Gewürz für Fisch eignet sich perfekt für gebratenen, gedünsteten oder gegrillten Fisch.
Das vielseitige Würzmittel für Fisch und Meeresfrüchte ist ideal für Gastronomie, Metzgerei und professionelle Küchen und sorgt für gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.
Zutaten
- Speisesalz
- Sonnenblumenöl ganz gehärtet
- Zwiebeln
- Säuerungsmittel: Citronensäure E330
- Gewürze (u.a. Pastinake)
- Kräuter (u.a. Petersilie)
- Lauch
- Rapsöl
- Aroma
Zugabe
- 20 g pro kg oder nach Geschmack
Nährwertangaben
| Energie | 875 kJ / 208 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 56,4 g |
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