ActiveCut

Das F. DICK ActiveCut Santoku mit 18 cm Klingenlänge und Kullenschliff ist ein vielseitiges Profi-Küchenmesser nach asiatischem Vorbild. Es eignet sich hervorragend zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch und gehört zur Grundausstattung jeder modernen Küche. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung, ergonomischem Design und hervorragender Schneidleistung macht das Santoku zum idealen Allrounder für Profis und ambitionierte Hobbyköche.Die dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff ermöglicht exakte und mühelose Schnitte. Das spitz zulaufende Klingenende eignet sich perfekt für filigrane Arbeiten und dekorative Verzierungen. Der integrierte Kullenschliff erzeugt kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut und reduziert dadurch das Anhaften von Lebensmitteln – für flüssiges und komfortables Arbeiten.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt so für eine dauerhaft optimale Schneidleistung. Ein edles Metall-Emblem im Griff unterstreicht die hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die Klinge besteht aus robustem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig besonders einfacher Nachschärfbarkeit.Made in Germany steht für zuverlässige Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsSantoku mit Kullenschliff der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 18 cmIdeal für Gemüse, Fleisch und FischDünne Klinge mit keilförmigem AnschliffKullenschliff reduziert das Anhaften des SchneidgutsSpitze Klinge für feine Schneid- und DekorationsarbeitenErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut SantokuArtikelnummer: 8904218KSerie: ActiveCutKlingenlänge: 18 cmSchliff: KullenschliffKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Ausbeinmesser mit 15 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer zum präzisen Ausbeinen von Fleisch sowie zum Entfernen von Fett, Sehnen und Bindegewebe. Die schlanke, flexible Klinge passt sich optimal an Knochen und Konturen an und ermöglicht saubere Schnitte mit minimalem Fleischverlust – ideal für Metzgereien, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche.Die flexible Klinge gleitet präzise entlang des Knochens und sorgt für ein kontrolliertes Arbeiten bei Rind, Schwein, Geflügel oder Wild. Durch ihre ausgewogene Form eignet sich das Messer sowohl für feine Ausbeinarbeiten als auch für das exakte Parieren von Fleisch.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und komfortabel in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Klinge bis zum Schneidenende und sorgt so dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das hochwertige Metall-Emblem im Griff unterstreicht die elegante Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein besonders einfaches Nachschärfen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Ausbeinmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 15 cmFlexible Klinge für präzises AusbeinenIdeal zum Entfernen von Fett und SehnenKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut AusbeinmesserArtikelnummer: 8904515Serie: ActiveCutKlingenlänge: 15 cmKlingenform: FlexibelKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Brotmesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer mit Wellenschliff für müheloses Schneiden von Brot, Brötchen und Backwaren. Der scharfe Wellenschliff durchtrennt harte Krusten und weiche Brotkrumen sauber, ohne das Schnittgut zu zerdrücken. So gelingen gleichmäßige Scheiben mit minimalem Kraftaufwand.Neben Brot eignet sich das Messer hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse mit harter Schale, wie Ananas, Melonen, Kürbis oder Tomaten. Die lange Klinge sorgt für präzise Schnitte und macht das Brotmesser zu einem vielseitigen Küchenwerkzeug für den täglichen Einsatz.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Ein hochwertiges Metall-Emblem im Griff unterstreicht die edle Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus robustem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Dadurch bietet das Messer eine ausgezeichnete Balance zwischen Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Bäckereien, Gastronomie, Großküchen und anspruchsvolle Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Brotmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 21 cmWellenschliff für harte und weiche BrotsortenIdeal für Brot, Brötchen und BackwarenAuch geeignet für Obst und Gemüse mit harter SchaleKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut BrotmesserArtikelnummer: 8903921Serie: ActiveCutKlingenlänge: 21 cmSchliff: WellenschliffKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Filetiermesser mit 18 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch. Die besonders dünne, feine und flexible Klinge passt sich optimal an die Konturen des Schneidguts an und ermöglicht das mühelose Ablösen von Haut, Gräten und Sehnen. So gelingen saubere, gleichmäßige Filets mit minimalem Verschnitt.Die flexible Klinge sorgt für höchste Präzision beim Verarbeiten von Fisch, Geflügel und Fleisch und eignet sich ideal für feine Schneidarbeiten. Ob in der Gastronomie, Fischverarbeitung oder der heimischen Küche – das ActiveCut Filetiermesser überzeugt durch exzellente Schneidleistung und komfortables Handling.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Ein hochwertiges Metall-Emblem im Griff unterstreicht die elegante Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein besonders einfaches Nachschärfen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Filetiermesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 18 cmDünne und flexible KlingeIdeal zum Filetieren von Fisch und FleischPerfekt zum Entfernen von Haut und GrätenKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut FiletiermesserArtikelnummer: 8905418Serie: ActiveCutKlingenlänge: 18 cmKlingenform: FlexibelKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge ist das Herzstück jeder professionellen Küche und ein vielseitiger Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten. Ob Kräuter, Gemüse, Fleisch oder Fisch – das geschmiedete Kochmesser überzeugt durch präzise Schnitte, hohen Arbeitskomfort und eine langlebige Profiqualität.Die geschwungene Schneide ermöglicht den klassischen Wiegeschnitt, wodurch Kräuter, Zwiebeln oder Gemüse besonders schnell und gleichmäßig verarbeitet werden können. Gleichzeitig bietet die 21 cm lange Klinge genügend Stabilität und Präzision zum Zerteilen größerer Fleischstücke oder zum Vorbereiten von Fisch.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das hochwertige Metall-Emblem im Griff unterstreicht die edle Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte bietet eine hervorragende Kombination aus guter Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Hobbyküche.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Kochmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 21 cmGeschwungene Schneide für den WiegeschnittIdeal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und KräuterVielseitiger Allrounder für den täglichen EinsatzKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut KochmesserArtikelnummer: 8904721Serie: ActiveCutKlingenlänge: 21 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Kochmesser für höchste Ansprüche in Gastronomie und Hobbyküche. Als größtes Kochmesser der ActiveCut-Serie eignet es sich ideal für das Schneiden, Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die lange Klinge bietet maximale Kontrolle und Effizienz – selbst bei großem Schneidgut.Die geschwungene Schneide ermöglicht den klassischen Wiegeschnitt und sorgt für flüssige, präzise Schneidbewegungen. Gleichzeitig bietet die 26 cm lange Klinge ausreichend Länge und Stabilität, um größere Fleischstücke, Kohlköpfe oder anderes voluminöses Schneidgut mühelos zu verarbeiten. Damit ist das Kochmesser ein unverzichtbarer Allrounder für den professionellen Küchenalltag.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt höchste hygienische Anforderungen und erleichtert die Reinigung. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für eine optimale Schneidleistung. Das elegante Metall-Emblem im Griff unterstreicht die hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte verbindet eine gute Schnitthaltigkeit mit einer besonders einfachen Nachschärfbarkeit – ideal für den täglichen, intensiven Einsatz.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Kochmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 26 cmExtra lange Klinge für große LebensmittelGeschwungene Schneide für den WiegeschnittIdeal für Fleisch, Fisch, Gemüse und KräuterKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut KochmesserArtikelnummer: 8904726Serie: ActiveCutKlingenlänge: 26 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Officemesser mit 9 cm Klingenlänge ist ein kompaktes, geschmiedetes Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten. Klein, wendig und besonders scharf gehört es zur unverzichtbaren Grundausstattung jeder Küche. Ob Schälen, Putzen, Garnieren oder feine Schneidarbeiten – dieses vielseitige Officemesser überzeugt durch Präzision, Komfort und langlebige Qualität.Die kurze, fein ausgeschliffene Klinge ermöglicht eine exakte Kontrolle bei filigranen Arbeiten an Obst, Gemüse und kleineren Lebensmitteln. Damit eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen, Entkernen, Verzieren oder Zubereiten dekorativer Garnituren und ist sowohl in der Gastronomie als auch in der Hobbyküche ein täglicher Begleiter.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das hochwertige Metall-Emblem im Griff unterstreicht die moderne und hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus robustem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein besonders einfaches Nachschärfen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Officemesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 9 cmIdeal zum Schälen, Putzen und GarnierenPerfekt für feine SchneidarbeitenKompakt und besonders handlichKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut OfficemesserArtikelnummer: 8904709Serie: ActiveCutKlingenlänge: 9 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Die F. DICK ActiveCut Textil-Rolltasche ist ein 6-teiliges Profi-Messerset mit hochwertiger Rolltasche und eignet sich ideal für Köche, Auszubildende sowie ambitionierte Hobbyköche. Das Set vereint die wichtigsten Schneidwerkzeuge der geschmiedeten ActiveCut-Serie mit einer robusten Fleischgabel und einem Wetzstahl – perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche oder unterwegs.Die im Set enthaltenen Messer decken nahezu alle Schneidarbeiten ab. Enthalten sind ein Kochmesser (21 cm) als vielseitiger Allrounder, ein flexibles Ausbeinmesser (15 cm) zum Auslösen von Knochen und Entfernen von Sehnen, ein Universalmesser mit Wellenschliff (26 cm) für Brot, Backwaren sowie Obst und Gemüse mit harter Schale sowie ein Officemesser (9 cm) für präzise Schäl- und Garnierarbeiten. Ergänzt wird das Set durch eine geschmiedete Fleischgabel und einen Wetzstahl mit Standardzug, damit die Messer jederzeit ihre optimale Schärfe behalten.Die Messer der ActiveCut-Serie verfügen über geschmiedete Klingen aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl mit einer Härte von 54 HRC. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Der integrierte Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende. Ein hochwertiges Metall-Emblem im Griff unterstreicht die moderne Optik der Serie.Die hochwertige Textil-Rolltasche besteht aus besonders strapazierfähigem, wasserabweisendem und waschbarem Kunstfasermaterial. Flexible Mesh-Fächer bieten sicheren Halt für Messer und Werkzeuge unterschiedlicher Größen und machen die Tasche vielseitig einsetzbar. Der dezente F. DICK Logo-Stick verleiht der Rolltasche ein modernes und professionelles Erscheinungsbild.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-Highlights6-teiliges Profi-Messerset mit RolltascheMesser der geschmiedeten ActiveCut-SerieInklusive Fleischgabel und WetzstahlHochwertige, wasserabweisende Textil-RolltascheFlexible Mesh-Fächer für Messer und WerkzeugeErgonomische, hygienische KunststoffgriffeHalbkropf für vollständiges NachschärfenRobuste ProfiqualitätIdeal für Gastronomie, Ausbildung und HobbykücheMade in GermanyLieferumfangKochmesser – 21 cmFlexibles Ausbeinmesser – 15 cmUniversalmesser mit Wellenschliff – 26 cmOfficemesser – 9 cmGeschmiedete FleischgabelWetzstahl mit StandardzugTextil-RolltascheTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut Textil-RolltascheArtikelnummer: 8906700Serie: ActiveCutAnzahl Teile: 6Klingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffMaterial Rolltasche: Wasserabweisende, waschbare KunstfaserMaße Rolltasche: 50 × 43 cmHerstellungsland: Deutschland

Das F. DICK ActiveCut Tranchiermesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer für das präzise Tranchieren von Braten, Fleisch, Schinken und Geflügel. Die lange, schlanke Klinge mit glatter Schneide ermöglicht besonders saubere und gleichmäßige Schnitte, ohne die Fleischfasern zu beschädigen. So bleiben Fleischsaft, Aroma und Struktur optimal erhalten.Die dünn ausgeschliffene Klinge gleitet mühelos durch gegartes oder rohes Fleisch und eignet sich hervorragend zum Schneiden feiner Scheiben. Dank der 21 cm langen Klinge lassen sich auch größere Bratenstücke oder Schinken präzise und kontrolliert portionieren – ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei und ambitionierten Hobbyküchen.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Durch die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das elegante Metall-Emblem im Griff unterstreicht die hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte bietet eine hervorragende Kombination aus guter Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit – ideal für den täglichen Einsatz.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Tranchiermesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 21 cmDünne Klinge mit glatter SchneideIdeal für Braten, Fleisch, Schinken und GeflügelPräzise und gleichmäßige SchnitteReduziert den Austritt von FleischsaftKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut TranchiermesserArtikelnummer: 8905621Serie: ActiveCutKlingenlänge: 21 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Das Universalmesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse. Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende. Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht. Klingenlänge: 26 cm. Messerklinge aus X30Cr13, Griff aus hygienischem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.