Lexikon: J
Jod
Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement für den menschlichen Körper. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Bildung von Schilddrüsenhormonen, die den Stoffwechsel und die Entwicklung des Nervensystems regulieren. Jod kommt natürlich in bestimmten Lebensmitteln vor und wird auch in Form von iodiertem Salz in vielen Ländern verwendet, um Jodmangelerscheinungen zu verhindern.